Ramazan Bayramı, ibadet ve arınma sürecinin ardından sevdiklerimizle bir araya geldiğimiz, paylaşımın ve birlikteliğin ön plana çıktığı özel bir dönemdir. Ancak bu dönemde sağlıklı beslenme alışkanlıklarını da unutmamak son derece önemlidir. Uzmanlar, bayramda aşırı yeme eğilimine dikkat çekerek sağlıklı bir yaklaşım benimsememizin gerektiğini vurgulamaktadırlar. Selçuk Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden Uzm. Dyt. Pelin Onar, bu konuda önemli bilgiler sunmaktadır.

Yavaş Yavaş Eski Alışkanlıklara Dönmeli

Ramazan boyunca uzun süre aç kalmak, vücudumuzun beslenme alışkanlıklarının değişmesine neden olur. Ramazan Bayramı’nda özellikle eski yeme alışkanlıklarına aniden dönmek, metabolizma üzerinde olumsuz etkilere yol açabilir. Uzm. Dyt. Pelin Onar, bu konuda şu uyarılarda bulunmuştur:

• Metabolizmanın eski alışkanlıklara dönüşü olumsuz etkilenebilir.
• Kansızlık, karaciğer yağlanması gibi sağlık sorunları ortaya çıkabilir.
• Bulantı, kusma, reflü, kabızlık ve çarpıntı gibi şikayetler artış gösterebilir.

Onar, “Ramazan Bayramında acile bulantı, kusma, gaz sancısı gibi şikayetlerle gelen kişi sayısında her zaman artış oluyor. Bu nedenle, eski beslenme alışkanlıklarımıza yavaş yavaş dönmemiz gerekiyor. Öğünlerimizi az az ve sık sık tüketmemiz önemlidir,” şeklinde açıklamada bulunmuştur.

Gece Ataklarına Dikkat Edin

Ramazan ayı boyunca sahurda yemek yiyen bireyler, bu alışkanlığın ardından Ramazan sona erdiğinde gece açlığı yaşayabilirler. Uzm. Dyt. Onar, bu durumun gece yemek yeme davranış bozukluğuna yol açabileceğini belirtmektedir. Bu nedenle, Ramazan sonrası düzenli öğün alışkanlıklarına dikkat edilmelidir:

• Sahurdan akşam yemeğine kadar öğün atlamamalıyız.
• Akşam yemeğimizi 6-7 gibi erken saatlerde yemeye özen göstermeliyiz.
• Gece yemek yemekten kaçınmak sağlıklı bir yaşam için gereklidir.

Beslenme Tercihlerinizi Gözden Geçirin

Ramazan boyunca bazı besin gruplarının kısıtlandığını belirten Onar, bayramda yapılacak olan beslenme tercihlerinin de dikkatli bir şekilde yapılması gerektiğini ifade etmektedir. Özellikle, bayramın ilk gününde hafif bir kahvaltı ile başlamak önerilmektedir. Bu kahvaltıda tercih edilebilecek sağlıklı besinler şunlardır:

• Haşlanmış yumurta
• Az tuzlu ve az yağlı beyaz peynir
• Yağlı tohumlar (ceviz, fındık gibi)
• Taze sebzeler ve meyveler
• Tam tahıllı ekmek

Bunların yanı sıra, hamur işlerinden, tatlılardan ve ısıl işlem görmüş besinlerden uzak durulması gerektiği vurgulanmaktadır.

Ziyaretlerde Dikkat Edilmesi Gerekenler

Bayram ziyaretleri sırasında sağlıklı beslenme alışkanlıklarına devam etmek önemlidir. Onar, “Ziyaretlere giderken evimizde bir şeyler yemiş olarak gitmeliyiz,” diyerek şu önerilerde bulunmuştur:

• Evde dengeli bir öğün yedikten sonra ziyarete gitmek, ikramlara karşı direncimizi artırır.
• Öğle yemeğinde protein içeriği yüksek, salata ile zenginleştirilmiş bir menü tercih edilmelidir.
• Akşam yemeğinde ise hafif, sebze ağırlıklı yemekler tercih edilmelidir.

İkramlarda Seçici Olun

Bayramda sunulan tatlı ve ikramlıklar çoğu zaman sağlıksız olabilmektedir. Onar, “İkramlıklardan tadım yapabiliriz, ancak bunları asla abartmamalıyız,” diyerek şu önerileri sunmuştur:

• Bir tatlı yerine sadece bir tanesini seçmek daha sağlıklı bir tercih olacaktır.
• Ev sahibi tarafından sunulan yiyecekleri reddetmekte zorlanıyorsanız, bunun için önceden kendinizi hazırlamalısınız.

Su Tüketimine Dikkat

Ramazan boyunca az su içmek, vücudun susuz kalmasına neden olabilir. Bu nedenle, bayramda su ihtiyacını karşılamak büyük önem taşımaktadır. Onar, “Günlük 2-2,5 litre su içmek yeterlidir,” diyerek, ayrıca çay ve kahve tüketimi konusunda da dikkatli olunması gerektiğini belirtmiştir:

• Her saat başı bir bardak su içmek, vücudun su ihtiyacını karşılayacaktır.
• Kafein içeren içeceklerin (çay, kahve) günlük tüketimi 3 fincanla sınırlı tutulmalıdır.

Sonuç olarak, Ramazan Bayramı’nda sağlıklı beslenmek, hem fiziksel hem de ruhsal sağlığımız için son derece önemlidir. Bayramınızı sağlıklı, mutlu ve huzurlu geçirmeniz dileğiyle!