Diyet yaparken, sağlıklı bir şekilde zayıflamak isteyenlerin sıkça tercih ettiği besinlerden biri leblebidir. Nohuttan elde edilen leblebi, doğru miktarda tüketildiğinde sağlıklı beslenmeye katkı sağlayabilir. Peki, leblebi kilo aldırır mı? Leblebinin faydaları nelerdir, besin değeri nasıl? Diyetteki yeri nedir? İşte bu soruların yanıtları:
Diyette Leblebi Ölçüsü Ne Kadar?
Yarım çay bardağı leblebi, ortalama 100 kaloridir. Diyet yapan bir kişinin günde ortalama 1500 kalori alması gerektiğini göz önünde bulundurursak, günde 100 kaloriyi leblebiden almak oldukça uygun bir seçenek olabilir. Leblebinin yanında bir bardak su veya bitki çayı içmek, sindirimi kolaylaştırarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Ancak, aşırı tüketildiğinde fazla kalori alımı sebebiyle kilo almaya yol açabilir.
Leblebi ile Zayıflamak Mümkün Mü?
Hiçbir besin tek başına kilo kaybı sağlamaz; sağlıklı beslenme bir bütündür. Ancak, leblebi ölçüsünde tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir. Özellikle ara öğünlerde tercih edilen leblebi, besin değeri açısından zengin olup, uzun süre tok tutarak aşırı yemek yeme isteğini engeller.
Besin Değeri ve Faydaları
Leblebi, temiz karbonhidrat, diyet lifleri ve protein içerir. Bu bileşenler, sindirim sistemine fayda sağlar ve kilo verme sürecini destekler. Haftada birkaç kez ara öğünlerde bir avuç içi leblebi yemek, sindirimi destekleyip tokluk hissi vererek kilo verme sürecine yardımcı olabilir.
Leblebi Kabız Yapar Mı?
Leblebi, yüksek oranda diyet lifi içerdiği için bağırsak sağlığını destekler. Midede uzun süre kalarak tokluk hissi verir ve kabızlık gibi sorunları önleyebilir. Ayrıca, mide yanması veya ekşimesine karşı faydalı olabilir. Kabızlık yapma konusunda kesin bir bilgi bulunmamaktadır, ancak diyet lifleri sayesinde kabızlığın giderilmesine yardımcı olabilir.
Leblebi Nasıl Yemek Gerekir?
Leblebi, bir bakliyat olduğundan bazı kişilerde sindirim güçlüğüne yol açabilir. Tokluk hissi sağlamak ve sindirimi kolaylaştırmak için leblebiyle birlikte aşağıdaki içeceklerden biri tercih edilebilir:
- Bitki çayı
- Ayran
- Kefir
- Büyük bir bardak su
- Sade veya tarçınlı Türk kahvesi
- Sütlü kahve
- Siyah çay
Bu içecekler, sindirim sistemini rahatlatmaya ve kabızlık, gaz gibi sorunları önlemeye yardımcı olur.
Hangi Leblebi Daha Faydalıdır?
Sarı leblebi, nohut kabuklarının soyulup kavrulmasıyla elde edilirken, beyaz leblebi kabukları soyulmadan kavrulur. Diyet açısından beyaz leblebi daha az işlem gördüğü için daha sağlıklı kabul edilir. Ancak, sarı leblebi de faydalıdır ve ikisi de sağlık açısından tercih edilebilir.
Leblebinin Sağlığa Faydaları
Leblebi, içerdiği amino asitler, triptofan ve serotonin sayesinde sağlıklı bir besindir. Bu bileşenler, daha kolay uykuya dalmayı sağlar ve ruh halini iyileştirir. Ara öğünlerde bir avuç leblebi ve bir bardak sıcak süt içmek, hem uyku kalitesini artırır hem de sağlıklı bir zayıflama adımı atılmasına yardımcı olur.
Şeker Hastaları Leblebi Yiyebilir Mi?
Leblebi, yüksek posa içeriği nedeniyle şeker hastaları ve insülin direnci olan kişiler için faydalıdır. Pektin ve gam gibi çözünür diyet lifleri, kötü kolesterolü düşürür ve glikozun bağırsaktaki emilimini azaltır. Bu da kan şekerinin dengeli salınımını sağlar, bu yüzden şeker hastaları için leblebi tüketimi uygundur.
Sonuç olarak, leblebi, sağlıklı beslenmenin önemli bir parçası olabilir. Diyet yaparken ölçüsünde tüketildiğinde, sindirimi destekler, tokluk hissi sağlar ve kilo verme sürecine yardımcı olur. Ancak, aşırı tüketimden kaçınılması gerektiği unutulmamalıdır.