California Cevizi, her yıl düzenlenen küresel etkinlikleriyle, cevizin besin değeri ve sağlık üzerindeki olumlu etkilerini geniş kitlelere ulaştırmaya devam ediyor. Bu yıl, 2021’in ikincisi düzenlenen “3’ün Gücü” küresel tanıtım kampanyası, tüketicilere bir avuç cevizle sağlıklı beslenme düzenlerini nasıl iyileştirebileceklerini anlatmayı amaçlıyor. California Walnut Commission, 2020’de başlatılan bu kampanyanın ardından, 3 Mart’ta ABD, Almanya, Hindistan, Japonya, Güney Kore, İspanya, Türkiye, İngiltere ve Orta Doğu gibi birçok ülkeden katılımcılarla global çapta bu etkinliği gerçekleştirdi. Etkinlikte, ceviz tüketiminin sağlık açısından sunduğu faydalar, özellikle omega-3 ALA içeriği ile ön plana çıkartıldı.
3’ün Gücü Kampanyası:
“3’ün Gücü”, Mart ayının 3. günü başlayarak, cevizin zengin omega-3 ALA içeriğini (28 gramda 2.5 gram) vurgulayan bir kampanyadır. Bu kampanyanın temel hedefi, tüketicilere haftada en az 3 avuç ceviz (28-30 gram) tüketerek beslenmelerini iyileştirmenin basit bir yolunu sunmaktır. ALA (Alpha-Linolenic Acid), kalp sağlığı, beyin sağlığı ve sağlıklı yaşlanma ile ilişkilendirilen önemli bir besindir. Ceviz, ALA’nın yanı sıra, bitki bazlı protein, lif, magnezyum, B6 vitamini, bakır ve manganez gibi pek çok faydalı besin öğesi de içerir. 28 gramlık ceviz porsiyonu, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına katkı sağlayacak bu besin öğelerini sunar.
California Walnut Commission Uluslararası Kıdemli Marketing Direktörü Pamela Graviet, kampanyanın başarısını şu şekilde ifade etti: “Geçen yıl ‘3’ün Gücü’ kampanyası dünya çapında büyük bir heyecan yarattı ve 2021’de bu etkinliği daha da büyük bir ölçekte tekrar yapmaktan çok heyecanlıyız. Bu kampanya, tüketicilerin bir avuç cevizle beslenmelerini kolayca iyileştirebileceğini hatırlatıyor.”
Kampanyada Kullanılan İletişim Araçları:
Kampanyada, global çapta video içerikler, influencer’lar tarafından geliştirilen tarifler, dijital ve sosyal medya paylaşımları, blog yazıları, yarışmalar, yemek tarifleri için ipuçları, püf noktaları ve kolay yemek tarifleri gibi çeşitli iletişim araçları kullanıldı. Bu sayede, ceviz tüketiminin sağlık faydaları geniş kitlelere ulaştırıldı.
Bitki Bazlı Omega-3 ALA ve Sağlık Üzerindeki Etkileri:
Omega-3 ALA’nın Kalp Sağlığına Etkisi:
Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığı üzerinde olumlu etkiler yapmaktadır. Advances in Nutrition’da yayınlanan bir çalışma, omega-3 ALA’nın kalp sağlığını iyileştirebileceğini ve kardiyovasküler hastalıkların birincil ve ikincil önlenmesine yardımcı olabileceğini gösterdi. Journal of Nutrition’da yayımlanan bir başka klinik araştırma, omega-3 ALA bakımından zengin bir diyeti benimsemenin, kalp hastalıkları riskini azaltmaya yardımcı olabileceğini ortaya koydu. ALA’nın, kardiyovasküler hastalıkların risklerini azaltmaya yönelik anti-inflamatuar etkileri bulunuyor.
ALA ve Beyin Sağlığı:
Progress in Lipid Research’te yayınlanan bir çalışma, omega-3 ALA’nın beyin sağlığı üzerindeki faydalarını ortaya koydu. ALA, vücutta EPA (Eikosapentaenoik Asit) ve DHA (Dokosaheksaenoik Asit) sentezine katkı sağlayarak, özellikle beyindeki DHA seviyelerinin korunmasına yardımcı olur. Çalışmalar, ALA’nın vücuda daha fazla DHA sağlamasına yardımcı olduğunu ve bu sürecin beyin sağlığına olumlu etkiler sağladığını göstermektedir. Ancak, bu sürecin tam etkilerinin anlaşılabilmesi için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.
ALA ve Sağlıklı Yaşlanma:
ALA, aynı zamanda sağlıklı yaşlanma üzerinde de olumlu etkiler yapmaktadır. American College of Cardiology’de 2020’de yayımlanan bir çalışma, deniz ya da bitki bazlı omega-3’lerin düzenli tüketiminin, kalp krizi geçiren bireylerde ölüm riskini azalttığını gösterdi. Ayrıca, Akdeniz diyetini inceleyen büyük bir klinik çalışmada, ALA bakımından zengin gıdaların, yaşlı bireylerde ölüm riskini %28 oranında azalttığı belirlendi. Bu veriler, ALA’nın kalp sağlığı üzerinde uzun vadeli olumlu etkiler sağladığını ve sağlıklı yaşlanmayı desteklediğini göstermektedir.
California Cevizi, hem sağlık açısından hem de beslenme düzeni açısından tüketicilere büyük faydalar sunmaktadır. Bu kampanya, dünya çapında ceviz tüketiminin teşvik edilmesi ve insanların daha sağlıklı bir yaşam sürdürmelerine yardımcı olmak için önemli bir adım atmaktadır.
